社会 ドイツのパンはなぜ硬い？──日本で根付かなかったライ麦パンの物語
ドイツの硬いライ麦パンと日本の柔らかいパン文化の違い、歴史的背景や原料、定着しなかった理由をわかりやすく解説します。
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社会 正確性を蝕む数字依存ーーフェイクニュースが生まれる理由
SNSのフェイクニュースも、テレビ・新聞の虚偽報道も根本は同じ──数字依存が正確性を蝕む構造を分析し、脱却への具体策を提案します。
社会 黒船が運んだ黄金の液体──ペリーから始まる日本ビールの物語
黒船が運んだ一杯のビールが、日本のビール史を変えた──ペリー来航からドイツ式醸造、札幌ビール誕生までを紐解きます。
社会 中国による日本の土地購入 – 満州の土地を購入をして開発を進めた日本
令和の現代において、中国を中心とした外国人が日本の土地を購入していることが問題視されています。今回は、現在の外国人土地取得に関する問題と共に、かつて日本が行った満州地方の土地購入と侵略の歴史についても振り返ってみます。
社会 Windows95が爆発的に売れた理由 – パソコンに起こった大革命
今では多くの人が活用しているパソコンですが、30年ほど前にはマイナーな電子機器で、持っている人は一部の愛好家だけでした。今回は、1995年に発売されたWindows95が爆発的に売れた理由について、改めて振り返りながらまとめてみます。
社会 ノア、マナ、ダビデ像──私たちのすぐそばにある“ユダヤ教”
“マナ”や“ノア”――これらがユダヤ教由来だと聞いて驚く人は少なくないでしょう。日本では古くから神道や仏教のような宗教が広まっていましたが、意外とキリスト教やユダヤ教に由来する物事も多く広まっています。今回は、身近なユダヤ教に関するちょっとした雑学を紹介します。
社会 痺れや眩暈の改善に役立つ蕎麦 – ビタミンB1不足と脚気
炭水化物を中心とした食生活をしていると、手足が痺れたり、眩暈(めまい)がするといった体の異変を感じる事があります。今回は、この症状の原因や危険性と共に、その対策に蕎麦(そば)が役に立つということを、歴史を交えて紹介しています。
社会 サクヤとイワナガ – 古事記に描かれる「結婚」と「容姿」の価値観
「美しい人が得をする」――現代の婚活やSNSで感じるそんな価値観。実は、1000年以上前の日本神話でも、外見で人生が大きく変わった姉妹がいたのをご存知ですか？本記事では、古事記に登場するサクヤとイワナガのエピソードから、“容姿と結婚”に対する日本古来の価値観をひも解きます。
社会 一日食事は何回必要? – 電気のない時代の「一日二食」文化
一日三食と一日二食の論争において、日本も「昔は一日二食」だったという話を聞いたことがある人は多いのではないでしょうか。今回は、日本が一日三食になった歴史と共に、一日二食だった時代の食習慣について振り返りながら、毎日の食事は何回かが良いのかを考えてみます。
社会 「侘び寂び」の意味や由来 – 「ミニマリスト」「もののあはれ」との違い
日本の歴史的な芸術などを見ると、その趣や美しさに心を打たれることがあります。そういった古い芸術などを語る際に耳にすることが多い「侘び寂び」について、その内容や由来についてまとめています。日本独特の美意識ではありますが、実は日本以外から入ってきた考えに由来しています。