思想 仏教で「手を合わせる」意味は？ 宗派で異なる祈りと供養のかたち
仏教で「手を合わせる」意味を、浄土真宗・浄土宗・禅宗の違いから分かりやすく解説します。宗派によって祈りの心は異なっても、あなたの祈りが尊いことに変わりはありません。
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言語 味の素（うま味調味料）は英語で何と表現する？
海外の人とコミュニケーションをとる場合、世界共通の「食べ物」や「食事」については話題の定番です。今回は「味の素(うま味調味料)」の事を英語では何と表現するのかを紹介していますので是非参考にしてみてください。
社会 トウモロコシの不思議 – 世界を支える奇妙な穀物
奇妙な形状をしたトウモロコシは進化の過程が分からず、近年まで神のような超常的な事象についても本気で議論されていましたが、現代では世界で最も生産されている穀物となり、人間社会を支えています。今回はそんな謎の主食穀物トウモロコシについてまとめてみます。
社会 「糖質」と「炭水化物」の違いとその歴史 ― 近代に生まれた栄養概念
似ているようで異なる「炭水化物」と「糖質」。その区別は、白米と脚気、そしてビタミン発見を経て生まれました。食べものをどう理解してきたのか、その歴史をたどります。